Root Canal Splinter

En bieffekt av att blogga är att det hela tiden finns i bakhuvudet och tankarna inte helt frivilligt drar iväg för att kretsa kring vad man ska skriva om nästa gång. Det är dåligt när behöver vara koncentrerad, men användbart i situationer som är tråkiga eller obehagliga.

Yours truly utnyttjar för närvarande sin tandvårdsförsäkring med en serie fyllningar i överkäken och under en av behandlingarna stillades dom mest skräckslagna ögonblicken något när jag kom på att det här kan man göra en drink av. Resten är historia. Let me present The Root Canal Splinter.

Ah, Minttu. Med fräschören av en påse flourtuggummin, evigt befläckad av Ålandskryssningar, var den en självklar bas i tandvårdsdrinken. Vidare spetsar vi med lite vodka för mer styrka, mjölk för kalcium och kakaolikör för att jag inte hade fått den här idén utan karies. Den färdiga drinken är så vit som en frisk tand ska vara och den smakar precis som man väntar sig: som en After Eight. Eller som en lite rivigare Grasshopper. Inte särskilt subtilt med andra ord, men här får det vara tanken som räknas. Och det är en lika-delar-drink så att du utan att behöva tänka kan anpassa måtten till vilket kärl du än önskar dricka ur. 

Vi avslutar med några grundläggande råd för god munhygien: Använd eltandborste, tandtråd och flourskölj morgon och kväll. Rök inte, snusa inte, ät inte och drick bara ditt eget saliv. Skär gärna ner på andningen lite också. Precis allt är skadligt för tänderna. 

Root Canal Splinter

2 cl vodka
2 cl Minttu
2 cl mjölk
2 cl Crème de Cacao

Skaka samtliga ingredienser med is och sila över iskuber i ett whiskyglas.

(Eget recept.)

Tiki Holiday Countdown: Pirate Eggnog

  Som vanligt lär man sig av sina misstag. Vad jag har fått veta den gångna vecka är att man inte ska göra eggnog när man redan är på lyset. Inte bara för det faktum att lyckade drinkar blandas nyktert, utan mer för att det blir extremt kladdigt och man kan dessutom ta fel på både mått och kryddor och få en riktigt otrevlig eggnog med tydlig smak av spiskummin.

 Eggnoggen är den amerikanska pappan till vår svenska äggtoddy. I hemlandet är den en lika omtyckt som utskälld jultradition som ofta görs i stora satser och serveras ur bålskål. Men varför utskälld? Jag vet inte riktigt, men jag gissar på att det kan vara lätt att ogilla en redig kolesterolbomb som är så stabbig att den kan klassas som en lunch. Det är gott, men man är mätt och belåten efter en enda drink.

 Som vår tikidrink till 3:e advent gör vi eggnog med karibisk feeling. Jag fann ett utgångsrecept Tiki Lounge Talk som jag testat mig fram med under veckan med olika grader av framgång. Jag fick till det först när jag la shakern åt sidan och började handarbeta. Och det är så vi ska göra här och nu. Whip it up!

Pirate Eggnog

1 ägg

3 cl standardmjölk

3 cl vispgrädde

4 cl Sailor Jerry

2 cl Malibu

1 msk socker

ett knappt kryddmått mald muskotnöt

1 kanelstång

riven muskotnöt

Handvispa ägg, socker och muskotnöt till en luftig massa i en skål. Tillsätt grädde och mjölk under omrörning. Fortsätt vispa. Tillsätt rom och likör och vispa ett tag till. Lägg ner kanelstången i blandningen. Täck över och låt stå i kylskåp ett dygn innan servering. Avlägsna sedan kanelstången, häll upp i ett vinglas och riv lite färsk muskotnöt över.